Zwilling Professionnel S

Peler des pommes de terre ou des oignons, nettoyer des légumes et couper des fruits en morceaux – chaque cuisinier, qu'il soit professionnel ou amateur, a besoin d'un petit couteau éplucheur pratique. Ce couteau à tournier de Zwilling se distingue par sa haute qualité et son excellente finition. Avec habileté et créativité, il est même possible de transformer des légumes en décorations fantaisistes pour un buffet d'anniversaire. La lame du couteau éplucheur mesure au total 7 cm de long, et son esthétique est marquée par le design classique à 3 rivets du manche noir. La lame courbée et continue est forgée en acier spécial de haute qualité et perfectionnée par un durcissement cryogénique. Cela permet un excellent affûtage, une résistance à la corrosion, de la flexibilité et une bonne tenue de coupe. Ce petit couteau éplucheur polyvalent est spécialement conçu pour peler et nettoyer les fruits et légumes. La lame glisse sans effort à travers les aliments. Avec sa pointe stable, il est également facile d'éliminer les parties peu appétissantes. La quantité de déchets reste faible. Les couteaux de cette série reposent parfaitement dans la main pendant le travail, car la transition entre la soie du couteau et le manche est sans arêtes.