Zwilling Pro Wood

Ce couteau de cuisine de la série Zwilling Pro Wood est un grand couteau robuste, idéal pour hacher des herbes, couper des légumes et découper de la viande sans effort. La poignée en bois de chêne de mer impressionne par son veinage naturel, rendant chaque couteau unique. Grâce à la forme courbée du talon, le couteau est bien équilibré dans la main. Cela permet de couper en toute sécurité et avec précision sur toute la longueur de la lame. Les lames sont perfectionnées par un procédé de durcissement à froid, ce qui les rend particulièrement résistantes à la corrosion tout en restant flexibles. Le couteau est affûté des deux côtés à un angle optimisé d'environ 30° (15° de chaque côté). Cela confère au couteau une grande netteté, vous permettant d'effectuer toutes les tâches de découpe en cuisine sans effort.