Zwilling Pro

Le couteau de cuisine chinois de 18 cm de haut convient pour hacher la viande et les légumes. Qu'il s'agisse d'un plat de viande ou de légumes, ce couteau peut être utilisé pour préparer de nombreux plats asiatiques. Le couteau de chef appartient à la série Zwilling Pro et est apprécié des chefs amateurs comme des chefs professionnels pour sa grande qualité. Cette méthode est basée entre autres sur le procédé de fusion spécial de Zwilling. Il offre un rapport optimal de carbone et de chrome et garantit une longue durée de vie et une forme résistante au couteau. Le couteau résistant à la corrosion est flexible et garde sa coupe. Le biseau intégral permet une technique de coupe efficace, typique de la culture culinaire asiatique.

La lame du couteau de chef chinois de la série Zwilling Pro a été fabriquée à partir d'une seule pièce d'acier, puis affinée selon un procédé spécial de trempe à la glace. Il a un meulage exact et permet un travail précis. En même temps, la géométrie de la lame est un avantage, qui réduit la quantité de force nécessaire pour chaque coupe. Ainsi, le couteau glisse sans effort dans le chou blanc, le porc ou le tofu. Grâce à la forme du manche, le couteau de chef chinois tient bien en main et peut être guidé en toute sécurité. Avec ce couteau pratique de Zwilling, vous pouvez préparer facilement non seulement des plats asiatiques traditionnels, mais aussi d'autres plats et vous gâter, vous et votre famille.