Zwilling Plus Multi-Roaster

Le plat ovale multi-cuiseur offre une largeur de 38 cm, offrant ainsi amplement d'espace pour les grosses volailles. Il est idéal pour rôtir et braiser, car il possède un fond sandwich avec un noyau en aluminium entouré d'acier inoxydable. Cette construction permet une répartition uniforme de la chaleur, garantissant une cuisson homogène des aliments. Les poignées restent toujours froides. Lors du braisage lent de viandes et d'autres aliments, le multi-cuiseur de la série ZWILLING Plus présente l'avantage de fermer hermétiquement son couvercle. Il est donc rarement nécessaire d'ajouter des liquides. De plus, cela permet d'économiser sur les coûts énergétiques, car vous pouvez réduire considérablement l'apport de chaleur après avoir saisi les aliments. Le couvercle peut également être utilisé pour rôtir, car il possède également un fond SIGMA-Classic et est parfaitement suffisant pour de plus petites quantités. Le multi-cuiseur de ZWILLING convient à tous les types de plaques de cuisson et au four. Il dispose d'une surface haute brillance résistante aux rayures, qui a un aspect élégant, et peut être nettoyé au lave-vaisselle après utilisation. Dans ce plat, vous devriez également essayer de braiser une délicieuse épaule d'agneau que vous aurez préalablement marinée dans du vin rouge. Avec ce multi-cuiseur, vous réussirez à préparer des repas savoureux qui raviront vos amis ou vos proches.