Zwilling Par

Les décorations de légumes et de fruits enrichissent visuellement les plateaux de fromages et de charcuteries ainsi que les buffets. Par exemple, un filet de chevreuil bardé de lard laissera une impression durable sur vos invités. Pour ces préparations, un couteau à piquer et à garnir est indispensable dans la cuisine. Le couteau de la série Zwilling Pro, conçu par le designer italien Matteo Thun, est polyvalent dans votre cuisine. Vous pouvez également l'utiliser pour nettoyer, couper et garnir des fruits et des légumes.

Avec sa lame fine et à pointe moyenne, vous pouvez réaliser des incisions délicates pour le piquage. Un rôti de gibier ou de bœuf peut ainsi être facilement bardé avec des herbes ou du lard. La lame en acier inoxydable Friodur, durcie par le froid, permet un travail précis sans s'émousser. La bonne aiguisage du couteau à piquer et à garnir en acier inoxydable est assurée par le meulage en V à deux étapes de la lame.

Le couteau est très agréable à tenir en main. Cela est favorisé par le protège-main courbé ainsi que par la transition sans couture du manche au design à 3 rivets vers la lame. De plus, il ne mesure que 10 cm, ce qui le rend petit et léger. Grâce à sa taille réduite, vous pourrez également réaliser des travaux délicats. Avec ce couteau à piquer et à garnir parfaitement conçu de la série Zwilling Pro, vous acquérez un couteau classique qui est également utilisé par des chefs professionnels.