Zwilling Par

Les décorations en légumes et fruits enrichissent visuellement les plateaux de fromages et de charcuteries ainsi que les buffets. Par exemple, un filet de chevreuil bardé de lard laissera une impression durable sur vos invités. Pour ces travaux, un couteau à piquer et à garnir est indispensable dans la cuisine. Le couteau de la série Zwilling Pro, conçu par le designer italien Matteo Thun, est polyvalent dans votre cuisine. Vous pouvez également l'utiliser pour nettoyer, couper et garnir des fruits et légumes.

Avec sa lame fine et à pointe moyenne, vous pouvez réaliser de délicates incisions pour le bardage. Un rôti de gibier ou de bœuf peut ainsi être facilement bardé d'herbes ou de lard. La lame Friodur, trempée à l'eau glacée, permet un travail précis sans s'émousser. Pour une bonne netteté du couteau à piquer et à garnir en acier inoxydable, le tranchant en V à deux étapes de la lame est essentiel.

Le couteau est très agréable à tenir en main. Cela est favorisé par la protection de main courbée ainsi que par la transition sans couture entre le manche au design à 3 rivets et la lame. De plus, il mesure seulement 10 cm, ce qui le rend petit et léger. Grâce à sa taille réduite, vous pouvez également réaliser des travaux délicats. Avec ce couteau à piquer et à garnir parfaitement conçu de la série Zwilling Pro, vous acquérez un couteau classique qui est également utilisé par des chefs professionnels.