Zwilling Chef

Le couteau Santoku de la série Twin Chef est principalement destiné aux amateurs de cuisine asiatique. Cette forme de couteau provient à l'origine du Japon et est un véritable couteau polyvalent. Comme c'est typique des couteaux japonais, il est idéal pour la préparation de poissons et de légumes. Cependant, le couteau Santoku est une évolution qui permet également de couper très bien la viande. Avec une longueur de lame de 18 cm, il est parfait pour la préparation d'ingrédients de taille moyenne.

L'acier de la lame de ce couteau est fabriqué à partir d'une fusion spéciale, offrant une haute résistance à la corrosion et une dureté adaptée à la cuisine. De plus, la qualité du matériau a été améliorée, car ce couteau Friodur a été affiné par un procédé de durcissement spécial à l'eau glacée. Toutes vos tâches en cuisine deviendront particulièrement simples. Avec le couteau Santoku de Zwilling, vous apprécierez le travail en cuisine d'une manière unique.