Zayiko Couteau à désosser, 16cm

Le couteau professionnel de désossage et de filetage avec un élégant manche en bois de racine de bouleau mesure 30 cm de long, dont 16 cm pour la lame. Grâce à l'acier damassé, fabriqué à partir de 67 couches avec un noyau en VG10, une dureté de lame de 60±2 HRC est atteinte. Ce couteau de cuisine professionnel est et reste extrêmement tranchant.

C'est un couteau de désossage et de filetage parfaitement équilibré pour la viande et le poisson. Ce couteau de chef professionnel est idéal pour écailler, peler et parer. Ce couteau damassé est parfaitement adapté aux gauchers et aux droitiers grâce à son manche symétrique et son affûtage des deux côtés. L'ergonomie particulière de son manche innovant ainsi que la répartition optimale du poids permettent de travailler sans fatigue en cuisine.

La structure individuelle de l'acier damassé ainsi que le grain et la texture des racines de bouleau naturellement cultivées du manche rendent chaque couteau unique. Devenez la star de votre cuisine, que vous cuisiniez pour vos amis et votre famille ou juste pour vous-même. Jamais cuisiner n'a été aussi simple.

Le couteau de chef professionnel est une idée de cadeau parfaite pour vous et vos proches.

Le couteau damassé est livré dans une élégante boîte cadeau et constitue le cadeau idéal pour toutes les occasions.