Wüsthof Santoku / Santoku, 17 cm, Classic Ikon Crème

Le couteau Santoku Wüsthof se présente dans un élégant concept de couleurs blanc et argent, alliant artisanat traditionnel et design moderne. Sa lame, forgée d'un seul morceau d'acier inoxydable, mesure 17 cm et est extrêmement tranchante grâce à son angle d'affûtage de 29°. Elle est large et convient parfaitement pour des découpes fines, le hachage et la coupe d'herbes, de légumes ainsi que de fruits, tout en permettant un travail précis avec la viande et le poisson – idéal pour le sushi. Le nouveau profil de la lame crée des coussins d'air qui minimisent l'adhérence des fines tranches. Avec une soie pleine et un équilibre parfait, ce couteau est étonnamment facile à manier. La poignée ergonomique est rivetée trois fois et facile à entretenir – pour une hygiène optimale. Forgé dans les célèbres forges de Solingen, ce couteau, d'une longueur totale de 34,1 cm, allie qualité et tradition « Made in Germany ».