Wüsthof Classic

Idéal pour les fromages à pâte molle comme le Brie, le Camembert ou les variétés de fromage bleu et de fromage à moisissure noble. La lame étroite et tranchante glisse à travers le fromage crémeux sans le déchirer ni l'écraser. De plus, les trous classiques d'un couteau à fromage à pâte molle permettent au fromage de se détacher facilement de la lame. Étant donné que la lame de ce couteau est très fine, elle n'est pas recommandée pour les fromages à pâte dure. Pour ceux-ci, il est préférable d'utiliser un couteau à fromage à pâte dure.