Work Sharp Professional Precision Adjust

Le aiguiseur de couteaux Work Sharp Professional Precision Adjust est la référence en matière d'affûtage manuel des couteaux. Grâce à des options de réglage améliorées, l'angle d'affûtage requis peut être ajusté en un rien de temps entre 15° et 35°, avec un rapporteur numérique supplémentaire offrant une précision de 0,25° pour des résultats exacts et reproductibles. Un ensemble complet de plaques de meulage interchangeables est disponible pour le corps de l'outil : plaques en diamant avec des granulométries de 220, 320, 400, 600 et 800, ainsi qu'une plaque en céramique à grain fin pour réparer, affûter et polir. La bande à cuir affine et polit la lame pour un résultat optimal, tandis qu'une autre tige en céramique est spécialement conçue pour affûter les lames dentelées. Comparé à l'aiguiseur Precision Adjust, le Professional Adjust est nettement plus grand, avec un boîtier en métal solide et des trous de montage pour le plan de travail, permettant l'affûtage même de grands couteaux ou de machettes. Cela signifie : une stabilité sûre, un affûtage sécurisé et des couteaux assurément tranchants. Le système de pince en V innovant fixe rapidement et de manière fiable le couteau pour un maintien sûr sans glissement. Le support de table pratique permet d'affûter de petits couteaux de poche et des lames étroites jusqu'à un angle de 10°.