WMF Wokpfanne Edelstahlpfanne 28cm Wabenboden Profi Resist Induktion beschichtet

WMF ProfiResist Wok 28 cm, compatible avec induction

En Asie, cette poêle haute et arrondie est un élément essentiel de la cuisine. Elle combine friteuse, casserole et cuiseur vapeur en un seul ustensile : vous pouvez ainsi préparer non seulement des plats asiatiques, mais aussi toutes sortes de poissons, viandes et légumes. La méthode de cuisson la plus connue est le sauté, où les ingrédients sont rapidement et vivement cuits en remuant constamment. Grâce à sa forme évasée, la chaleur se répartit uniformément et la vapeur peut s'échapper par le couvercle en métal avec évacuation des vapeurs.

La poêle wok est dotée d'une poignée et d'un long manche. De plus, elle est adaptée aux plaques à induction grâce à son fond TransTherm. La poêle wok possède un cœur en aluminium, est en acier inoxydable à l'intérieur et en acier inoxydable extrêmement résistant à l'extérieur. La surface de cuisson antiadhésive empêche les aliments de brûler. Vous pouvez monter la température sans crainte, car l'acier inoxydable supporte des températures élevées – votre volaille et autres morceaux de viande auront une délicieuse croûte. Le wok est résistant au four et sans couvercle, il supporte des températures allant jusqu'à 250 °C. Il n'est pas adapté au nettoyage au lave-vaisselle.

Caractéristiques :

• 1x poêle wok, diamètre 28 cm
• Idéal pour des plaques de cuisson d'un diamètre de 22 cm
• Revêtement antiadhésif PermaDur
• Manipulation sécurisée grâce à la poignée ergonomique en acier inoxydable
• Matériau multicouche (acier inoxydable Cromargan, cœur en aluminium, extérieur en acier inoxydable)
• Types de plaques : vitrocéramique, électrique, gaz et induction
• Résistant au four
• Résistant à des températures allant jusqu'à 260 °C
• Couleur : noir, acier inoxydable
• Non adapté au nettoyage au lave-vaisselle.