WMF Hachoir chinois CLASSE SPECIALE PLUS Noir

Ce couteau est un véritable puissant. À l'origine conçu pour la cuisine asiatique, le couteau chinois a depuis conquis de nombreux amateurs dans la cuisine européenne. Pas étonnant, car ce modèle exotique est extrêmement polyvalent et très maniable. Le couteau chinois ressemble visuellement à une hache. Ce qui le rend particulièrement unique, c'est sa lame exceptionnellement large, qui est environ deux fois plus longue que haute. Avec cela, vous pouvez facilement couper ou hacher des tendons et des os. De plus, la partie avant de la lame est extrêmement tranchante et est appréciée par les chefs professionnels et amateurs pour la préparation du poisson et de la viande. Un couteau puissant qui enrichira votre ensemble de couteaux et vous permettra de nouvelles façons de préparer vos plats.

Des lames ultra-tranchantes, des poignées qui semblent faites sur mesure pour votre main, et une variété de couteaux sans pareille : la collection Spitzenklasse Plus est le classique parmi les couteaux WMF. Sa version mise à jour se distingue par des bords de poignée arrondis, ce qui permet aux couteaux de mieux se tenir en main. La finition sans joint des poignées, un renfort forgé pour le bon équilibre et des lames raffinées avec Performance Cut garantissent un travail propre, sûr et fiable. La collection est extrêmement variée et propose un couteau adapté à chaque cuisinier et à chaque ingrédient : des classiques tels que des couteaux de chef, des couteaux polyvalents et des couteaux à légumes avec différentes longueurs de lame, jusqu'aux couteaux de cuisine et de hachage chinois dans diverses versions, en passant par des couteaux Santoku et des couteaux à steak. Préparer devient un plaisir !.