WMF Hachoir chinois CLASSE SPECIALE PLUS Noir

Ce couteau est un véritable colosse. Initialement conçu pour la cuisine asiatique, le couteau chinois a depuis conquis de nombreux amateurs dans la cuisine européenne. Ce n'est pas surprenant, car ce modèle exotique est extrêmement polyvalent et très maniable. Le couteau chinois ressemble visuellement à une hache. Ce qui le rend particulièrement unique, c'est sa lame exceptionnellement large, qui est environ deux fois plus longue que haute. Avec cela, vous pouvez facilement couper ou hacher des tendons et des os. De plus, la partie avant de la lame est extrêmement tranchante et est appréciée par les chefs professionnels et amateurs pour la préparation de poissons et de viandes. Un couteau puissant qui enrichira votre ensemble de couteaux et vous permettra de nouvelles méthodes de préparation.

Des lames ultra-tranchantes, des poignées qui semblent faites sur mesure pour votre main, et une variété de couteaux sans pareille : la collection Spitzenklasse Plus est le classique parmi les couteaux WMF. Sa version mise à jour se distingue par des bords de poignée arrondis, rendant les couteaux encore plus confortables à tenir. La finition sans joint des poignées, un renfort forgé pour un bon équilibre et des lames rehaussées avec Performance Cut garantissent un travail propre, sûr et fiable. La collection est extrêmement variée et propose un couteau adapté à chaque cuisinier et chaque ingrédient : des classiques tels que des couteaux de chef, des couteaux polyvalents et des couteaux à légumes avec différentes longueurs de lame, jusqu'aux couteaux de cuisine et de hachage chinois en différentes versions, sans oublier les couteaux Santoku et à steak. Préparer devient un plaisir !.