WMF Grand Gourmet

Que vous soyez cuisinier amateur ou professionnel, végétarien ou amateur de viande, avec beaucoup ou peu d'espace dans votre cuisine : un certain choix de couteaux est indispensable. En effet, différentes lames sont recommandées pour traiter tous les aliments de manière optimale. Un set contient donc différents couteaux, les compositions pouvant varier. Les sets de couteaux WMF peuvent être complétés à tout moment avec des couteaux individuels issus des différentes séries de couteaux. Des lames si belles qu'elles semblent venir directement d'une forge damassée historique, et si solides que leur tranchant dure remarquablement longtemps. Cela est rendu possible grâce à une technologie de pointe : elle combine différents aciers spéciaux en un seul acier de lame, composé de 120 couches comparativement, et est ensuite retravaillé selon la méthode de forge traditionnelle. Les couteaux de la série WMF Damasteel sont d'une résistance exceptionnelle et peuvent donc être aiguisés à un angle extrêmement aigu. Le résultat : une netteté exceptionnelle et durable. Un talon forgé assure le bon équilibre entre la lame et le manche en acier inoxydable ergonomique. Le motif caractéristique de la lame résulte du traitement des différents matériaux de base et confère à la collection une touche de luxe. Cette série de passionnés comprend un couteau polyvalent, un couteau de chef, un couteau à viande et un couteau Santoku.