WMF Édition du chef

Le manche du couteau en Cromargan est indestructible et absolument hygiénique. La conception particulière du talon et les transitions fluides entre le manche, le talon et la lame confèrent à la série son caractère unique. Derrière le design inhabituel du manche se cache plus qu'un simple élément de style. Les chefs professionnels tiennent le couteau au centre du talon pour obtenir un meilleur effet de levier avec moins d'effort. Grâce à son asymétrie, le manche s'adapte parfaitement à la main, sans transitions ou bords tranchants. La série Chef's Edition propose un couteau adapté à chaque usage, avec la lame et la forme de lame appropriées. La gamme comprend des couteaux à pain et polyvalents, des couteaux à viande, des couteaux de chef ainsi que des couteaux d'office et tous usages.