WMF Couteau Santoku gris acier

La forme spéciale de la lame est inspirée des couteaux de cuisine japonais. Santoku signifie trois vertus, ce qui indique que ce type de couteau est tout aussi adapté pour couper et hacher la viande, le poisson et les légumes. Le couteau asiatique fait partie des collections Grand Gourmet, Spitzenklasse Plus et Grand Gourmet Damasteel.

Le dessus plat de la lame s'aligne avec le manche. Le côté tranchant de la lame dépasse largement sous le manche, offrant ainsi suffisamment d'espace pour le doigt. La lame droite se termine en pointe, semblable à un couteau japonais. Ainsi, avec le couteau Santoku, l'ensemble de la lame peut être utilisé pour couper. Les aliments sont coupés avec une légère pression et ne sont pas écrasés.

La série de couteaux Kineo propose dès le départ le bon couteau – avec un rapport qualité-prix exceptionnel, fabriqué en Allemagne ! Au total, la série de couteaux Kineo comprend neuf couteaux différents et tranchants – du couteau de chef polyvalent au couteau de hachage chinois. Aussi variées que soient les formes des lames, les caractéristiques de l'acier inoxydable utilisé, spécialement durci, sont remarquables. Grâce à la technologie WMF Performance Cut, les lames offrent une netteté durable exceptionnelle, jour après jour, coupe après coupe.

Le design ergonomique cinétique avec des capuchons de manche en acier inoxydable de haute qualité assure une prise en main confortable et une sensation équilibrée lors de la découpe, du hachage et de la préparation.