WMF Barre d'affûtage en diamant

WMF Aiguisoir 37 cm, aiguiseur de couteaux, tige d'aiguisage pour affûter les couteaux, aiguiseur de couteaux, poignée en plastique, longueur de la tige 23 cm

• Contenu : 1x tige d'aiguisage / aiguiseur de couteaux (longueur totale 35 cm, longueur de la tige 23 cm)
• Numéro d'article : 1880226030
• Matériau : acier à lames spécial, poignée en plastique (surface lisse)
• Prise en main plus douce, ergonomique et optimale
• Tige d'aiguisage rugueuse adaptée à tous les couteaux à lame droite. Non adaptée aux couteaux à lame ondulée. Le classique de la gamme WMF depuis plus de 30 ans.
• Que ce soit une tige d'aiguisage, une pierre à aiguiser ou un aiguiseur de couteaux - chaque bon couteau a besoin d'un nouvel affûtage à un moment donné. Avec l'aiguiseur de couteaux, l'affûtage devient un jeu d'enfant.

Que ce soit pour un cuisinier amateur ou professionnel : une tige d'aiguisage est indispensable dans toute cuisine. En effet, utilisée correctement et régulièrement, elle prolonge considérablement la durée de vie de vos couteaux. Contrairement aux aiguiseurs, les tiges d'aiguisage sont principalement utilisées pour les couteaux légèrement émoussés. La surface de la tige d'aiguisage est essentielle pour une utilisation correcte. Les tiges lisses redressent les lames légèrement courbées, tandis que les modèles rugueux affûtent les couteaux en enlevant un peu de matière de la lame à chaque passage sur la tige, tout en redressant celle-ci. Conseil : Pour affûter des couteaux avec des lames très dures, comme les modèles japonais, veuillez utiliser une pierre à aiguiser. Une tige d'aiguisage n'est pas adaptée à ces couteaux, car les lames sont durcies par un procédé spécial.