WMF Barre d'affûtage en diamant

WMF Aiguisoir 37 cm, affûteur de couteaux, tige d'aiguisage pour affûter les couteaux, affûteur de couteaux, poignée en plastique, longueur de la tige 23 cm

• Contenu : 1x aiguisoir / affûteur de couteaux (longueur totale 35 cm, longueur de la tige 23 cm)
• Matériau : acier spécial pour lames, poignée en plastique (surface lisse)
• Prise en main plus douce, ergonomique et optimale
• Aiguisoir rugueux adapté à tous les couteaux à lame droite. Non adapté aux couteaux à lame ondulée. Le classique de la gamme WMF depuis plus de 30 ans.
• Que ce soit un aiguisoir, une pierre à aiguiser ou un affûteur de couteaux - chaque bon couteau a besoin d'un nouveau tranchant à un moment donné. Avec l'affûteur de couteaux, l'aiguisage devient un jeu d'enfant.

Que ce soit pour un cuisinier amateur ou professionnel : un aiguisoir est indispensable dans chaque cuisine. En effet, utilisé correctement et régulièrement, il prolonge considérablement la durée de vie de vos couteaux. Contrairement aux affûteurs, les aiguisoirs sont principalement utilisés pour les couteaux légèrement émoussés. La surface de l'aiguisoir est déterminante pour une utilisation correcte. Les aiguisoirs lisses redressent les lames légèrement courbées, tandis que les modèles rugueux affûtent les couteaux en enlevant un peu de matière de la lame à chaque passage sur l'aiguisoir et en la redressant en même temps. Conseil : Pour affûter des couteaux avec des lames très dures, comme les modèles japonais, veuillez utiliser une pierre à aiguiser. Un aiguisoir n'est pas adapté à ces couteaux, car les lames sont durcies par un procédé spécial.