WMF Barre d'affûtage en diamant

WMF Aiguisoir 37 cm, aiguiseur de couteaux, tige d'aiguisage pour affûter les couteaux, aiguisoir, poignée en plastique, longueur de la tige 23 cm

• Contenu : 1x aiguisoir / aiguiseur (longueur totale 35 cm, longueur de la tige 23 cm)
• Numéro d'article : 1880226030
• Matériau : acier spécial pour lames, poignée en plastique (surface lisse)
• Prise en main plus douce, ergonomique et optimale
• Aiguisoir rugueux adapté à tous les couteaux à lame droite. Non adapté aux couteaux à lame ondulée. Le classique de la gamme WMF depuis plus de 30 ans.
• Que ce soit un aiguisoir, une pierre à aiguiser ou un aiguiseur de couteaux - chaque bon couteau a besoin d'un nouvel affûtage à un moment donné. Avec l'aiguiseur de couteaux, l'affûtage devient un jeu d'enfant.

Que ce soit pour un cuisinier amateur ou professionnel : un aiguisoir est indispensable dans chaque cuisine. En effet, utilisé correctement et régulièrement, il prolonge considérablement la durée de vie de vos couteaux. Contrairement aux aiguiseurs, les aiguisoirs sont principalement utilisés pour les couteaux légèrement émoussés. La surface de l'aiguisoir est déterminante pour son utilisation correcte. Les aiguisoirs lisses redressent les lames légèrement courbées, tandis que les modèles rugueux aiguisent les couteaux en enlevant un peu de matière de la lame à chaque passage sur l'aiguisoir, tout en redressant celle-ci. Conseil : Pour aiguiser des couteaux avec des lames très dures, comme les modèles japonais, veuillez utiliser une pierre à aiguiser. Un aiguisoir n'est pas adapté à ces couteaux, car les lames sont durcies par un procédé spécial.