Windmühle Tige d'affûtage

La tige d'affûtage en corindon de Windmühle est idéale pour aiguiser les couteaux. Avec seulement 2 à 3 passages, cette tige en corindon, qui a une bonne longueur, permet d'affûter professionnellement ces lames extrêmement fines mais en même temps très dures. Les appareils d'affûtage ou les pierres à aiguiser ne conviennent pas en raison des formes des lames. La poignée en bois de qualité de la tige en corindon s'harmonise bien avec la valeur des couteaux. De plus, le matériau du tige en corindon, cuit à haute température, présente un grand avantage par rapport aux tiges en céramique traditionnelles : il permet d'obtenir une netteté maximale et un tranchant de couteau extrêmement lisse en même temps.