Victorinox SwissClassic

La collection de couleurs comprend un couteau à tomates ou à saucisses de 11 cm de long, ainsi que trois couteaux à légumes de longueurs de lame variant de 8 cm à 10 cm. Un éplucheur fait partie des ustensiles de cuisine les plus importants pour un chef, car il est petit et tranchant, ce qui le rend idéal pour les travaux de précision comme aucun autre couteau. Son utilité est souvent sous-estimée, car beaucoup de gens pensent qu'un éplucheur est trop petit pour de grandes tâches. Mais montrez aux fruits et légumes qui est le chef en cuisine, et créez des sculptures raffinées, des garnitures fantaisistes et des décorations élaborées. De plus, les éplucheurs sont idéaux pour enlever les peaux ou, par exemple, les veines des crevettes. Évider et dénoyauter des fruits et légumes se fait également en un rien de temps. Les éplucheurs Victorinox sont extrêmement tranchants et font partie des ustensiles de cuisine les plus recommandés tant par les chefs que par les débutants. La dureté appropriée de la lame et l'angle de coupe testé au laser garantissent une excellente tenue de coupe.