Tokio Kitchenware Filetiermesser

Le couteau à fileter de TokioKitchenWare offre une combinaison de fonctionnalité et d'élégance, conçu pour la préparation précise de poisson, de viande et de fruits. Fabriquée en acier spécial 5Cr15MoV de haute qualité, la lame se caractérise par une dureté exceptionnelle de 58 HRC selon l'échelle Rockwell et une épaisseur de 2,5 mm. Avec une longueur de lame de 25 cm et une longueur totale de 39,5 cm, cet excellent outil permet de réaliser des filaments nets et de couper des tranches très fines. Le manche en bois véritable avec une virole en acier inoxydable offre une prise en main sûre et agréable et complète harmonieusement la lame de 25 cm. Pour préserver le tranchant et la qualité du couteau, il est recommandé de le nettoyer à la main dans de l'eau chaude, sans le passer au lave-vaisselle. Le couteau est livré avec une boîte de présentation en bois véritable qui permet de le ranger en toute sécurité et de l'offrir avec style.