Stallion Set de couteaux 6 pcs.

La poignée du couteau permet un contrôle et une précision optimaux lors de la découpe. La poignée parfaitement équilibrée en G10 GFK repose bien dans la main et garantit une prise sécurisée ainsi qu'un excellent contrôle. Cela permet également un travail sans fatigue même lors d'une utilisation prolongée.

Fabriqué en acier inoxydable martensitique allemand 1.4116, cet acier offre une excellente rétention du tranchant tout en ayant une très haute résistance à la corrosion. Cet acier a fait ses preuves au fil des décennies dans la fabrication de couteaux professionnels et est le choix numéro un des professionnels.

Les lames sont affûtées à plat des deux côtés, ce qui permet d'obtenir une grande aigreur tout en conservant une très bonne rétention du tranchant. L'aigreur peut être parfaitement entretenue avec la tige d'affûtage Stallion ou une pierre à aiguiser fine. Tous les couteaux professionnels Stallion sont livrés avec un étui de protection. Que vous rangiez votre couteau dans un tiroir de cuisine ou dans le sac à couteaux Stallion, l'étui empêche d'endommager la lame.

En commandant plusieurs articles professionnels Stallion, vous pouvez choisir votre sélection personnelle parmi toutes les formes et types de couteaux courants ! Contenu : sac à couteaux, couteau de chef 20 cm, couteau à fileter 23 cm, couteau à jambon 17,5 cm, couteau à pain 20 cm, couteau d'office 12,5 cm, couteau multi-usages 9 cm, fourchette à viande, tige d'affûtage.