Spring Tajine Ø 28 cm noir

Éveillé : Spring associe avec cette tajine l'art culinaire traditionnel des contes des Mille et Une Nuits aux avantages d'un ustensile de cuisine moderne. Le nom "tajine" désigne à la fois le récipient, qui vient du Maroc, et le plat qui y est préparé. À l'origine, la tajine était fabriquée en argile, mais la version moderne possède un fond en fonte émaillée compatible avec l'induction et un couvercle en céramique. Vous pouvez faire revenir de l'agneau, du poulet, des patates douces et des légumes directement sur la plaque de cuisson, ajouter des épices parfumées et cuire doucement et économiquement la délicatesse orientale avec le couvercle en place. Le couvercle conique conserve la chaleur et la vapeur générée. Vos ingrédients mijotent dans leur propre jus, préservant ainsi pleinement saveur et arôme. Matériau : fonte émaillée / céramique. Fond résistant à la chaleur jusqu'à 260 °C, couvercle résistant à la chaleur jusqu'à 200 °C.