Spring Tajine Ø 28 cm noir

Éveillé : Spring associe dans cette tajine l'art culinaire traditionnel des contes des Mille et Une Nuits aux avantages d'une batterie de cuisine moderne. Le nom "tajine" désigne à la fois le récipient d'origine marocaine et le plat qui y est préparé. À l'origine, la tajine était fabriquée en argile, tandis que la version moderne possède une base en fonte émaillée compatible avec l'induction et un couvercle en céramique. Vous pouvez faire revenir de l'agneau, du poulet, des patates douces et des légumes directement sur le feu, ajouter des épices parfumées et cuire doucement et économiquement la délicatesse orientale avec le couvercle en place. Le couvercle conique conserve la chaleur et la vapeur générée. Vos ingrédients mijotent dans leur propre jus, préservant ainsi pleinement saveur et arôme. Matériau : fonte émaillée / céramique. Base résistante à la chaleur jusqu'à 260 °C, couvercle résistant à la chaleur jusqu'à 200 °C.