Shan Zu Genbu Filetiermesser
18 cmNon disponible pour le moment
Livraison gratuite à partir de 50.–
En bref
Excellente durabilité du tranchant
La lame en acier au carbone japonais atteint un degré de dureté supérieur à la moyenne de 62 HRC pour un tranchant longue durée.
Forme de lame spéciale pour le poisson
Avec son angle de coupe de 15° de chaque côté, la lame de 18 cm est conçue pour des travaux précis lors de la découpe et du levage des filets de poisson.
Manche en bois ergonomique
Le manche en bois offre une prise en main confortable pour guider le couteau lors de la préparation.