Schulte-Ufer Sauteuse

Poêle à sauté en acier inoxydable de Schulte Ufer avec revêtement antiadhésif pour une préparation facile de plats délicats et de sauces sans brûler.

La poêle à sauté Schulte Ufer est particulièrement adaptée à la préparation de sauces et à la cuisson de plats délicats. La poêle à sauté de la série SUS Romana est composée d'une casserole en acier inoxydable de très haute qualité avec des parois arrondies, d'une base en cuivre à conduction rapide et d'un revêtement antiadhésif particulièrement durable.

Contrairement à la casserole, les parois de la poêle à sauté sont courbées vers l'extérieur, permettant à la cuillère de cuisson et au fouet d'atteindre chaque recoin à l'intérieur. Elle est idéale pour fouetter ou réduire les sauces.

Grâce à sa forme angulaire, les aliments délicats peuvent être enroulés dans la poêle à sauté pendant la cuisson. Il n'est pas nécessaire de remuer lorsque vous faites sauter professionnellement de la viande hachée, du poisson, des champignons et des légumes dans de la graisse chaude, préservant ainsi la saveur et l'apparence appétissante des aliments. Le scellage de haute qualité XXStrong de la poêle à sauté empêche l'adhérence et la brûlure. Un fouet en métal peut également être utilisé dans cette poêle à sauté revêtue, et un bord verseur spécial anti-goutte facilite le transfert propre des aliments.

Grâce à la base en cuivre compatible avec l'induction et à la surface spéciale, la chaleur dans cette poêle à sauté est absorbée et transférée particulièrement rapidement. La poêle à sauté est adaptée à tous les types de feux, y compris l'induction et les fours.

Schulte Ufer a été élue marque la plus populaire pour les casseroles et poêles pour la quatrième fois consécutive lors d'une enquête auprès des clients réalisée par l'Institut allemand de la qualité de service GmbH & Co KG (DISQ) en octobre 2020, obtenant un résultat global de "très bon".