Schmitt Brema Gaer Pot

Le pot de fermentation Brema de Schmitt est un ensemble de pots de fermentation de haute qualité, spécialement conçu pour la fermentation lactique traditionnelle des légumes. Avec un volume généreux de 15 litres, ce pot de fermentation permet une acidification simple et saine de diverses sortes de légumes. L'utilisation de la céramique comme matériau garantit une répartition uniforme de la température, ce qui soutient la fermentation et favorise la formation de vitamines. Le pot est équipé d'un couvercle hermétique et d'un canal d'eau, qui minimisent non seulement la formation de moisissures, mais empêchent également les odeurs désagréables. Cet ensemble est idéal pour tous ceux qui souhaitent se tourner vers des méthodes de conservation traditionnelles et apprécier des aliments faits maison et sains.

• Permet la fermentation lactique saine des légumes
• Minimise la formation de moisissures grâce à un hermétisme
• Empêche les odeurs désagréables pendant le processus de fermentation
• Favorise la formation de vitamines dans les légumes
• Méthode de conservation traditionnelle sans rinçage des légumes.