Saro Sorento

Le hachoir à viande Saro Sorento est un appareil professionnel conçu pour les petites boucheries, les magasins de charcuterie et les cuisiniers amateurs exigeants. Cette machine robuste traite environ 100 kg de viande par heure et dispose d'un boîtier en alliage léger durable ainsi que d'un réducteur de précision pour une performance constante. La vis en acier inoxydable garantit un fonctionnement hygiénique, tandis que le ventilateur de refroidissement intégré avec protection thermique assure un fonctionnement fiable même lors d'une utilisation prolongée. L'ensemble complet comprend des accessoires essentiels tels qu'une lame en acier inoxydable, deux disques perforés (6 mm et 8 mm d'épaisseur), un poussoir et un embout pour le remplissage de saucisses, offrant ainsi de nombreuses possibilités de transformation de la viande. Avec des dimensions de 50 cm de large, 31,5 cm de profondeur et 55 cm de hauteur pour un poids de 24,5 kg, le Sorento offre un fonctionnement stable tout en étant facile à manipuler pour le positionnement sur le lieu de travail. Les spécifications électriques comprennent un fonctionnement à 230 V / 50 Hz avec une consommation de 0,55 kW. Le modèle successeur des anciens hachoirs à viande Saro maintient la réputation de la marque pour sa construction durable et ses normes de performance professionnelles, ce qui le rend adapté à une utilisation régulière dans des environnements de préparation alimentaire où des résultats constants et une longévité de l'appareil sont prioritaires.