Ryda Knives Couteau Nakiri - ST650 Damas 18 cm

Le couteau Nakiri de Ryda Knives est un outil de cuisine de haute qualité, spécialement conçu pour couper et hacher des légumes et des herbes. Avec une longueur de lame de 18 cm et une construction en acier damassé à 73 couches, ce couteau offre à la fois tranchant et durabilité. Le cœur de la lame est en acier à poudre ST650, qui présente une dureté de 62-63 HRC, garantissant une excellente tenue de coupe. La poignée ergonomique en bois d'olivier assure une manipulation agréable et permet des coupes précises. Ce couteau est le résultat d'un artisanat soigné, alliant fonctionnalité et design esthétique. Il est important de nettoyer et de sécher soigneusement le couteau après utilisation pour maximiser sa durée de vie. Le couteau Nakiri est un outil indispensable pour toute cuisine, apprécié tant par les débutants que par les chefs expérimentés.

• 73 couches d'acier damassé pour une coupe supérieure et une durabilité
• Cœur en acier à poudre ST650 avec une dureté de 62-63 HRC
• Poignée ergonomique en bois d'olivier pour une manipulation confortable
• Traitement thermique sous vide pour des performances améliorées
• Fabriqué à la main en Suède, alliant tradition et technologie moderne.