Ruhhy Aiguiseur pour couteaux de cuisine

Pour aiguiser un couteau sur une pierre à aiguiser à l'eau, il faut faire tremper brièvement la pierre dans l'eau avant de l'utiliser, afin qu'elle reste humide et que le couteau puisse être aiguisé plus facilement. Les pierres à aiguiser à l'eau existent en différents grains, qui déterminent la quantité de matière qu'elles peuvent enlever de la lame du couteau.