Richardson Sheffield V Sabatier Set de porte-couteaux

Le bloc de couteaux Richardson Sheffield V Sabatier se présente comme un ensemble de 5 pièces qui séduit par sa fonctionnalité ainsi que par son héritage de marque historique. Ses racines se trouvent dans la tradition de la fabrication des couteaux Sabatier, qui s'étend sur plusieurs générations et peut être retracée jusqu'à l'héritière de l'un des cofondateurs. L'ensemble comprend une gamme de couteaux de cuisine essentiels : un couteau polyvalent flexible, un couteau de cuisine soigneusement fabriqué, un couteau de chef précis, un couteau à jambon délicat et un couteau à pain robuste, tous fabriqués en acier à couteau de haute qualité et riche en carbone. Cette composition garantit des lames dures et résistantes avec une dureté de 55 HRC, permettant aux couteaux de rester tranchants durablement. L'équilibre approprié et le contrôle optimal sont assurés par la construction à plein tang, qui s'étend de la pointe du couteau jusqu'à l'extrémité du manche. Les poignées ergonomiquement conçues facilitent également la manipulation et offrent une prise confortable lors de chaque activité en cuisine. Les dimensions du bloc de couteaux sont de 25,5 x 9,6 x 24 cm, chaque couteau étant bien proportionné en longueur et conçu pour sa tâche respective : le couteau d'office mesure 19,5 cm, le couteau polyvalent 21,8 cm, le couteau de chef 27,7 cm, le couteau à jambon 32,8 cm et le couteau à pain impressionnant 35,3 cm. Bien que les couteaux possèdent une haute qualité de lame et soient considérés comme assez tranchants, il est recommandé de les laver à la main pour préserver leur excellente qualité à long terme.