Questions sur Lodge Plateau de coulée (Ø 31cm)

26cm

Ce couvercle universel conviendrait : https://www.galaxus.ch/de/s2/product/kochblume-bratdeckel-l-31-cm-31-cm-zubehoer-kochgeschirr-58006255.

Oui, cette poêle en fonte convient aux cuisinières à induction. Les propriétés magnétiques de la fonte la rendent naturellement compatible avec les tables de cuisson à induction, et le matériau du produit (fonte) confirme cette compatibilité. Les listes officielles de produits indiquent également explicitement la compatibilité avec les cuisinières à induction.

La poignée de la poêle en fonte Lodge (Ø 31cm) peut devenir chaude en cas de cuisson prolongée ou de températures élevées, car la poêle est fabriquée en une seule pièce de fonte qui conduit bien la chaleur. Il est donc conseillé d'utiliser des gants de four ou un chiffon lorsque vous manipulez la poêle chaude afin d'éviter les brûlures.

D'après nos recherches, cette poêle est compatible avec tous types de fours, et avec les plaques de cuisson électriques et à gaz.

La fonte résiste à plus de choses que n'importe quel four peut faire. Je mets également la poêle sur le grand barbecue à gaz avec 6 brûleurs à plus de 400°C. C'est parfait pour saisir à feu vif.

457 mm, y compris les deux poignées. Salutations , A

Oui, mais légèrement. Je lui donnerais toujours une bonne cuisson au four, puis je l'assaisonnerais à nouveau m

ja, problemlos! lg

Bonjour à tous. Le fabricant indique que le diamètre intérieur est de 23,4cm.