Pott Couteau de cuisine Sarah Wiener

La série de couteaux Sarah Wiener de Manufaktur Pott est forgée à la main pour tous ceux qui cuisinent manuellement. Cela s'applique aussi bien aux strudels au chou qu'aux couteaux de chef. Sarah Wiener, qui accorde de l'importance aux ingrédients naturels et à un bon savoir-faire, a collaboré avec Pott pour créer de meilleurs couteaux. Pott est reconnu pour son bon design et sa fabrication traditionnelle. Chaque couteau Sarah Wiener chez Pott est fabriqué en 90 étapes manuelles en utilisant les meilleurs matériaux (acier de Solingen, bois certifié FSC) et est toujours développé en étroite collaboration avec le chef, testé immédiatement dans sa cuisine.

La lame affûtée à la main est en acier molybdène-vanadium, forgée à la main à Solingen, durcie par le froid, aiguisée à la main et extrêmement tranchante. Elle est également conçue pour un affûtage facile à domicile. Le large renfort forgé, qui inclut une protection pour les doigts, est un signe distinctif des couteaux de qualité et assure un bon équilibre.