Paudin Couteau de chef 20cm

Lame ultra tranchante : La lame ultra tranchante est fabriquée en acier inoxydable allemand de haute qualité avec 16-18 % de chrome et 0,6-0,75 % de carbone. La lame est résistante à la rouille et offre une surface brillante et lisse, idéale pour couper sans effort de la viande ainsi que des fruits et légumes.

Matériaux de haute qualité : Le couteau de cuisine professionnel avec une lame de 20 cm est en acier inoxydable allemand à haute teneur en carbone (acier spécial de haute qualité 5cr15mov, pas un couteau en damas). Il a une dureté Rockwell de 56-58, ce qui garantit une haute qualité, une bonne tenue du tranchant, une durabilité et une résistance à la saleté.

Poignée ergonomique : La poignée du couteau est reconnue pour sa maniabilité, son confort, sa solidité et sa stabilité. La poignée ergonomique antidérapante en bois élégant avec protection intégrée pour les doigts permet un travail sûr et rapide. Elle est adaptée à différentes tailles de mains.