Miyabi 5000FCD Sujihiki

Les lames de la série 5000FCD se distinguent non seulement par leur motif damassé frappant, issu de 49 couches d'acier, mais aussi par leur dureté de 61 HRC. Dotées des caractéristiques de finition Honbazuke typiques des lames de couteaux Miyabi, les lames 5000FCD impressionnent par leur tranchant semblable à celui d'un rasoir. Les poignées en Pakka Wood, élégantes et noires, avec une extrémité en acier, présentent à leur base des anneaux décoratifs rouges qui soulignent particulièrement l'aspect exotique des couteaux de cette série. La lame et la poignée sont parfaitement équilibrées sur chaque couteau, permettant à l'utilisateur d'effectuer facilement toutes les tâches de découpe. Un lavage à la main est recommandé.