Mitsumoto sakari Profi Wetzstein aus Kohlenstoffstahl (44 cm)

Le aiguiseur de couteaux de 44 cm de long combine des matériaux tels que le diamant et l'acier dur pour garantir une longue durabilité et un affûtage efficace. Le degré de dureté de 80 HRC le rend particulièrement résistant. La poignée ergonomique et antidérapante en ABS permet une manipulation sécurisée pendant l'utilisation. La forte magnétisation de l'aiguiseur empêche les particules métalliques de pénétrer dans les aliments. Pour l'entretien, il n'est pas nécessaire de nettoyer la poignée après chaque utilisation ; il suffit d'essuyer la partie en acier avec un chiffon humidifié d'huile alimentaire.