Matfer Bourgeat Couteau à sculpter M. 2 lames

Le couteau thaïlandais est un outil de cuisine professionnel en acier inoxydable de haute qualité, spécialement conçu pour des travaux délicats et la sculpture de légumes durs. Il dispose de deux lames, à la fois très flexibles et rigides, ce qui permet une utilisation polyvalente. L'affûtage plat des lames garantit une extrême netteté, tandis que le durcissement à froid augmente leur durabilité. La totalité du manche est également en acier inoxydable, assurant une connexion sans couture entre le manche et la lame. La manipulation manuelle du couteau permet un contrôle précis lors de son utilisation. De plus, des capuchons de protection sont inclus pour sécuriser les lames. Le couteau est compatible avec le lave-vaisselle, ce qui le rend facile à nettoyer. Le contenu de la livraison comprend un couteau thaïlandais avec deux lames et deux capuchons de protection.