Le Creuset Every Day Pan Signature

La poêle à servir en fonte émaillée Signature a une profondeur généreuse et un fond large. Elle est donc idéale pour rôtir, braiser, faire mijoter des sauces et plus encore. Elle combine les avantages d'une cocotte et d'une poêle à frire et possède des côtés légèrement bombés qui permettent de remuer sans effort. Les deux poignées généreusement dimensionnées assurent une prise en main sûre. Toute la saveur : la fonte retient très bien la chaleur, parfaite pour une cuisson et un rôtissage homogènes. Vos délicieuses créations restent en outre chaudes plus longtemps sur la table. Pas trop chaud : cuisinez à une chaleur régulière, faible à moyenne, pour ménager votre fonte et obtenir de délicieux résultats. Vieillit gracieusement : avec le temps, l'intérieur émaillé développe une patine naturelle qui se comporte de manière similaire à une surface antiadhésive. La surface a en outre d'excellentes propriétés de dissolution des aliments. Nettoyez le produit uniquement avec de l'eau pour qu'une patine puisse se former.