Lansky Set d'affûtage 5 pièces

Il peut être difficile pour les débutants (mais aussi pour les avancés !) de trouver et de maintenir le bon angle lors de l'affûtage. Les systèmes d'affûtage de couteaux guidés de Lansky apportent une solution à ce problème !

Version complète avec 5 pierres dans les granulométries extra grossière, grossière, moyenne, fine et ultrafine.

Spécifications

Le système d'affûtage de couteaux Lansky se distingue par les caractéristiques suivantes :

* 4 angles de meulage sélectionnables de 17, 20, 25 ou 30 degrés par côté
* Manipulation simple, extrêmement rapide à apprendre
* Compacité
* Large choix de pierres à aiguiser et d'accessoires
* Utilisation sécurisée

Contenu de la livraison

Dans cette version du kit, vous recevrez les composants suivants :

* 5 pierres (granulométries extra grossière, grossière, moyenne, fine et ultrafine)
* Pince pour le couteau
* Huile pour les pierres (très économique !)
* Vis de fixation pour des angles plus plats
* Boîte de rangement

Astuce de Yonc

Marquez le fil de votre couteau avec un marqueur indélébile avant l'affûtage. De cette façon, vous verrez où vous avez déjà enlevé de la matière et où ce n'est pas le cas.