Lansky Ensemble d'affûtage standard

L'ensemble standard avec trois pierres à aiguiser différentes (grossière, moyenne, fine) de Lansky. Cet ensemble garantit un angle d'affûtage précis et constant pour donner la touche finale à une lame de couteau. La lame est maintenue en place par le dos dans le support. Grâce aux fentes de guidage dans le support, l'angle d'affûtage reste toujours le même.