Kuhn Rikon ko

Les couteaux à dents de Kuhn Rikon ne devraient manquer dans aucun foyer. Ces couteaux pratiques, grâce à leur lame dentelée, sont parfaits pour couper des aliments mous tels que les tomates, les kiwis, les raisins, les pêches, les baguettes et bien plus encore. Leur taille compacte permet un travail confortable à tout moment.

La collection COLORI+ – hautement efficace et merveilleusement colorée !

En 2014, la ligne de couteaux Kuhn Rikon COLORI®+ a été lancée comme une évolution des couteaux Colori 1. La poignée antidérapante, développée en Suisse, offre un maximum de sécurité et de confort.

Les lames des couteaux COLORI®+ sont chauffées dans un four à plus de 1000°C. Cela rend l'acier non seulement plus dur, mais aussi flexible et résistant à la corrosion. Ensuite, la lame est polie et affûtée à la main des deux côtés. Chaque couteau reçoit son affûtage final d'un meunier spécialisé, un artisan extrêmement habile qui a maîtrisé l'art de l'affûtage au fil du temps. En plus de beaucoup de pratique et de précision, l'angle d'affûtage est essentiel pour la qualité du couteau : avec son angle de lame aigu de 14° de chaque côté (double biseau), les couteaux COLORI+ restent non seulement ultra tranchants longtemps, mais sont également excellents pour toutes les préparations en cuisine, par exemple pour hacher des légumes (carottes, poivrons, ail, oignons, etc.), éplucher une pomme ou couper de la viande. Grâce à leur double affûtage, le couteau glisse sans effort et avec précision à travers les aliments. La poignée antidérapante et la protection de la lame assurent encore plus de sécurité.

En plus du processus de fabrication soigneux, chaque couteau de la collection COLORI®+ est soumis à un contrôle qualité strict.