Kuhn Rikon ko

Les couteaux dentelés de Kuhn Rikon sont indispensables dans tout foyer. Ces couteaux pratiques, grâce à leur lame dentelée, sont idéaux pour couper des aliments tendres tels que les tomates, les kiwis, les raisins, les pêches, les baguettes et bien plus encore. La taille maniable de ces couteaux à fruits et légumes permet un travail confortable à tout moment.

La collection Colori+ est à la fois très efficace et merveilleusement colorée. En 2014, la ligne de couteaux Kuhn Rikon Colori+ a été lancée en tant qu'évolution de la série Colori 1. La poignée antidérapante, développée en Suisse, offre un maximum de sécurité et de confort. Les lames des couteaux Colori+ sont chauffées dans un four à plus de 1000 °C. Cela rend l'acier non seulement plus dur, mais aussi flexible et résistant à la corrosion. Ensuite, la lame est polie et affûtée à la main des deux côtés. Chaque couteau reçoit sa finition finale d'un affûteur spécialisé, un artisan extrêmement habile qui a acquis l'art de l'affûtage au fil du temps.

En plus de beaucoup de pratique et de précision, l'angle d'affûtage est crucial pour la qualité du couteau lors du processus d'affûtage manuel : avec son angle de lame aigu, les couteaux Colori+ restent non seulement ultra tranchants longtemps, mais ils sont également excellents pour toutes les préparations en cuisine, comme hacher des légumes, éplucher une pomme ou couper de la viande. Grâce à l'affûtage double et au revêtement, le couteau glisse sans effort et avec précision à travers les aliments. La poignée antidérapante et la protection de la lame assurent encore plus de sécurité. En plus du processus de fabrication soigné, chaque couteau de la collection Colori+ est soumis à un contrôle qualité strict.