Kuhn Rikon Colori 1

Les couteaux de préparation de Kuhn Rikon sont indispensables dans chaque foyer. Ces couteaux pratiques sont idéaux comme couteaux d'épluchage pour les fruits et légumes, et conviennent également à la découpe. Leur taille compacte permet un travail confortable à tout moment.

La collection de couteaux Colori 1 est fonctionnelle et merveilleusement colorée. Kuhn Rikon a été l'un des premiers fabricants de couteaux à apporter de la couleur dans le monde de la cuisine grise avec la gamme de couteaux Colori 1. Depuis, ces produits éprouvés se retrouvent par millions dans les cuisines du monde entier. Les lames des couteaux Colori 1 sont chauffées dans un four à plus de 1000°C. Cela rend l'acier non seulement plus dur, mais aussi flexible et résistant à la corrosion. Ensuite, la lame est polie et affûtée à la main des deux côtés. Chaque couteau reçoit sa finition finale d'un affûteur spécialisé, un artisan extrêmement habile qui a maîtrisé l'art de l'affûtage au fil du temps.

En plus de beaucoup de pratique et de précision, l'angle d'affûtage est essentiel pour la qualité du couteau lors du processus d'affûtage manuel : avec son angle de lame aigu, les couteaux Colori 1 restent non seulement ultra-tranchants longtemps, mais ils sont également excellents pour toutes les préparations en cuisine, par exemple pour hacher des légumes (carottes, poivrons, ail, oignons, etc.), éplucher une pomme ou couper de la viande. Grâce à leur double affûtage et à leur revêtement, le couteau glisse sans effort et avec précision à travers chaque aliment. En plus du processus de fabrication minutieux, chaque couteau de la collection Colori 1 est soumis à un contrôle qualité strict.