Kai Shun Premier Tim Mälzer

Le set de couteaux de chef Tim Mälzer comprend un couteau de chef et un couteau universel. Le set de couteaux de chef Tim Mälzer est idéal pour les amateurs de cuisine et tous ceux qui veulent le devenir. La surface martelée à la main des lames du jeu de couteaux du chef Tim Mälzer est un véritable accroche-regard. Les poignées en bois noble de noyer offrent une bonne prise lors de la coupe. La série Shun Premier Tim Mälzer propose des outils de coupe professionnels, des couteaux à pain aux santoku, qui établiront de nouvelles normes dans le segment haut de gamme grâce à une fonctionnalité maximale dans un design intemporel. Fidèle à la prémisse de Tim Mälzer : "Un bon couteau ne facilite pas seulement le travail, mais contribue aussi à sa réussite", chacun des couteaux damassés fabriqués avec soin a été méticuleusement adapté à son domaine d'application respectif par les forgerons japonais de la ville de Seki. Toutes les formes garantissent également des performances de coupe précises pour les droitiers comme pour les gauchers grâce à la forme particulièrement symétrique de leur manche en noyer.