Kai Couteau de chef Shun avec garde de lame

Le couteau de chef Shun de Kai est un outil de cuisine de haute qualité, reconnu pour son excellente finition et ses performances de coupe exceptionnelles. Fabriqué à Seki, au Japon, ce couteau allie artisanat traditionnel et technologies modernes. La lame en acier damassé offre non seulement une dureté impressionnante de 61 Rockwell, mais également une netteté remarquable qui rend la découpe des aliments d'une facilité déconcertante. Le manche en bois de pakkawood assure une prise en main agréable et une manipulation sécurisée, tandis que la protection de lame fournie protège le couteau de manière optimale et prolonge sa durée de vie. Ce couteau de chef est idéal pour les chefs professionnels ainsi que pour les passionnés de cuisine qui attachent de l'importance à la qualité et à la précision.

• Lame en acier damassé de haute qualité pour une netteté et une durabilité supérieures
• Manche en bois de pakkawood pour un confort ergonomique et une sécurité accrue
• Lame inoxydable, garantissant un entretien facile et une hygiène optimale
• Comprend une protection de lame pour un transport et un rangement en toute sécurité.