Junyujiangchen Set de couteaux de cuisine

L'ensemble de couteaux de cuisine se compose de 7 couteaux avec un bloc en bois de noyer noir pour le rangement. Il comprend un couteau de chef de 20 cm, un couteau à pain de 20 cm, un couteau de cuisine de 17 cm, un couteau Santoku de 17 cm, un couteau polyvalent de 12 cm, un couteau à désosser de 12 cm et un couteau éplucheur de 9 cm. Les couteaux sont en acier super VG-10 avec 67 couches de fibre de carbone. Grâce à un traitement thermique sous vide, ils atteignent une dureté allant jusqu'à 62 HRC et restent tranchants et inoxydables. Le manche des couteaux est en acajou et est bien fixé. La forme ergonomique assure une prise en main confortable et facilite la manipulation lors de la découpe des aliments.