Hezhen Série YM3L, couteau de cuisine chinois
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Avec un couteau de cuisine chinois très pratique et soigneusement conçu, vous pouvez hacher de l'ail, du gingembre, des légumes, couper de la viande en fines tranches et petits morceaux, et utiliser les ingrédients préparés dans le wok. Cela vous permet de gagner beaucoup de temps dans la préparation des ingrédients.
Une artisanat exceptionnel, une technologie de premier ordre et une coupe manuelle traditionnelle à l'eau avec 12 processus de traitement minutieux garantissent des bords aigus semblables à un scalpel de 15 degrés de chaque côté, minimisant la résistance de surface. Cela permet une coupe générale fluide et améliore les propriétés antiadhésives, rendant le couteau durable et tranchant.
Le couteau de cuisine chinois HEZHEN YM3L utilise un noyau en acier 9Cr18CoMoV. Après un traitement thermique sous vide, la dureté de l'acier est de 58-60 HRC. Les composants Cr, Mo et Co assurent que l'acier reste en excellent état et atteigne une résistance à la rouille et à l'usure.
La poignée rétro ronde classique est fabriquée en acajou naturel importé de haute qualité, soigneusement sélectionné et poli à la main en plusieurs étapes. Elle est non seulement exquise dans sa finition, mais aussi agréable à tenir. Avec un excellent équilibre, elle permet de couper facilement et réduit la fatigue. De plus, elle est anti-fissures et convient à une utilisation durable.
Numéro d'article | 24120054 |
| Hezhen | |
Catégorie | Couteau de cuisine |
Date de sortie | 2/12/2022 |
CO₂-Emission | |
Contribution climatique |
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