Hendi Four combiné Digit. NANO Gastron. 5x GN

Le combiné vapeur Digit. NANO Gastronom. 5x GN de Hendi est un appareil de cuisine polyvalent qui allie les avantages d'un four à convection aux fonctions d'un four à vapeur. Cet appareil permet de combiner différentes méthodes de cuisson et de pâtisserie pour préparer une variété de plats, y compris des produits de boulangerie, des légumes, de la viande et du poisson. Le contrôle se fait via un écran de commande convivial qui affiche la température, le temps et le mode sélectionné. Avec une température maximale de 260 °C et une fonction minuterie allant jusqu'à 999 minutes, le combiné vapeur offre flexibilité et précision lors de la cuisson. Sa construction en acier inoxydable de haute qualité garantit durabilité et facilité de nettoyage, tandis que la porte à double vitrage maintient l'extérieur frais et permet de voir le processus de cuisson. Le combiné vapeur est idéal pour les cuisines professionnelles qui privilégient l'efficacité et la qualité.

• Combinaison de la fonction convection et vapeur pour des possibilités de préparation variées
• Niveaux de vapeur automatisés et bouton d'humidification pour un contrôle précis de l'humidité
• Ventilateur réversible avec deux vitesses pour une distribution optimale de l'air
• Raccordement direct à l'eau pour une production continue de vapeur
• Construction en acier inoxydable de haute qualité pour durabilité et nettoyage facile.