Güde Solingen Couteau de cuisine en acier damassé

La série "Damast" de Güde se distingue dès le premier regard comme une pièce très individuelle et exclusive au sein des séries Güde. La lame est forgée à la main en plus de 50 étapes manuelles à partir d'un acier doux et élastique et d'un acier extrêmement dur, et se distingue par son magnifique motif exceptionnel, mis en valeur par un procédé de gravure spécial. Le manche, riveté trois fois, est en bois de fer du désert partiellement fossilisé, âgé de jusqu'à 1 500 ans, qui est extrêmement dur et exceptionnel par son grain unique. Les couteaux Güde de la série "Damast" ne sont pas inoxydables et ne doivent pas être lavés au lave-vaisselle. Le couteau de chef Güde "Damast" est polyvalent - il pèse, hache, coupe, presse et façonne. Pour l'affûtage, un fusil professionnel ou une pierre à aiguiser est recommandé.