Güde Solingen Couteau à pain Alpha

COUTEAUX GÜDE Güde Manufacture de tradition à Solingen, inventeur du tranchant ondulé pour les couteaux à pain. Les couteaux Güde sont forgés à partir d'une seule pièce d'acier de Solingen, puis traités et affûtés à la main, dureté 56 HRC. Poignées en vieux fûts de chêne, en bois d'olivier ou en POM. Série spéciale damas forgé à la main, 300 couches de damas non résistant à la corrosion, dureté 61 HRC, manches en bois de fer du désert (bois pétrifié). Güde couteau à pain En collaboration avec le chef étoilé Harald Rüssel, dont le restaurant gastronomique et l'hôtel Landhaus St. Urban se trouvent dans une vallée latérale de la région viticole Moselle-Sarre-Ruwer, Güde a créé cette série - pas seulement - pour les amateurs de vin et les passionnés de cuisine. Les lames sont forgées à la main et composées d'une seule pièce d'acier à couteaux au chrome-vanadium-molybdène. La finition s'effectue en plus de 40 opérations manuelles. Le manche est en bois d'olivier sélectionné, vieux de 500 ans, qui est très dur, résistant aux intempéries, très veiné et donc particulièrement élégant. La lame est inoxydable, trempée à la glace et aiguisée à la main - le manche n'est pas adapté au lave-vaisselle. Le couteau à pain Güde convainc par son excellente force de coupe. Avec l'aiguisage spécial Güde à vagues du couteau à pain Güde, le pain est coupé en belles tranches. Particularités Acier au molybdène-vanadium Forgé à la main Poignée en bois d'olivier Inoxydable Poignée ondulée Ne passe pas au lave-vaisselle Fabrication en plus de 40 étapes.