Güde Solingen Alpha

Le couteau de cuisine de 21 cm de la série Güde Alpha est polyvalent - il pèse et hache, coupe, presse et façonne. La lame forgée à la main en acier inoxydable au chrome-vanadium-molybdène est fabriquée d'un seul tenant, est inoxydable, trempée à froid et aiguisée à la main. Le manche finement poli est en Hostaform robuste et facile à entretenir (plastique de haute qualité), possède des rivets en acier inoxydable et est compatible avec le lave-vaisselle. Il n'est pas adapté pour hacher des os. Les couteaux de la série Güde Alpha répondent aux exigences des directives relatives aux couteaux destinés à une utilisation en restauration.