Güde Solingen Couteau à désosser Alpha 13 cm POM 1603/13

Le couteau à désosser de la série Alpha de Güde possède une lame étroite, ce qui le rend idéal pour détacher les os et dépecer la viande ou la volaille. Les tendons et la graisse peuvent également être enlevés sans effort. La lame forgée à la main en acier inoxydable au chrome-vanadium-molybdène est fabriquée d'une seule pièce, traitée par durcissement à froid et affûtée à la main. Le manche noir, finement poli, est en Hostaform robuste et facile à entretenir (un plastique de haute qualité) et est doté de rivets en acier inoxydable. À noter : le couteau répond aux exigences des directives pour les couteaux destinés à une utilisation en restauration.